案例介绍
在渝东南小地名龙塘沟的地方,有一眼泉水,甘甜清冽,冬暖夏凉,水质优良,终年不断,千百年来,一直为居民日常饮用之水。当地居民开始架锅酿酒,俗话说“好水出好酒”,“水是酒之血”,引入千年山泉水,采用生产茅台酒一样的红缨子高粱作原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等传统工艺,酿制而成的纯高粱酒,其酒质高出附近其他酒厂甚多,具有酒香浓郁、酒色微黄、酒体丰满醇厚、入口绵柔、回味悠长、略带苦味、糟香味浓、不燥不辣、不烧喉、不上头等特点。经窖藏陈酿后一上市就得到周边酒友的追捧!天长日久,广大人民口口相传,逐渐成为当地老百姓日常饮用、送礼馈赠之首选白酒!